民以食為天，食以安為先。近段時(shí)間，“食品安全”再一次被推上了熱搜，無(wú)論是男女老少都或多或少的聽(tīng)說(shuō)過(guò)“�？怂箍萍肌边@一新名詞。以至于在購(gòu)物時(shí)，人們都會(huì)先看看食品的配料表，再去選擇購(gòu)買(mǎi)。

  那么健康的食品究竟該如何選購(gòu)呢?相信記者在山西臨汾找到的答案會(huì)幫到你!

  山西作為面食之鄉(xiāng)，對(duì)于面的要求及品質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他地區(qū)，而面的口感和味道也是重中之重。

  秋日暖陽(yáng)，臨近中午的時(shí)候，當(dāng)?shù)氐木用駛兌家验_(kāi)始準(zhǔn)備午餐，小區(qū)外的超市中，來(lái)來(lái)往往購(gòu)買(mǎi)食材的居民們?nèi)�都不約而同的看向一臺(tái)正在做面的機(jī)器。

  這臺(tái)機(jī)器上醒目的貼著 “0”添加、“8秒出面”等廣告語(yǔ)，只見(jiàn)一名工作人員在與購(gòu)買(mǎi)面條的居民溝通好以后，隨即在機(jī)器的操作面板上按了幾下，只聽(tīng)一陣機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)的聲音過(guò)后，新鮮的面條便從機(jī)器的下方緩緩制作而出。

   “這機(jī)器做出的面條不錯(cuò)!口感也好，又快!又方便!干凈!吃著還放心!”這是當(dāng)時(shí)在現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)面條時(shí)，一位居民對(duì)于這臺(tái)機(jī)器的評(píng)價(jià)。

  之后，超市的負(fù)責(zé)人又再次演示了面條制作的過(guò)程，從自己選的面粉，到干凈健康的飲用水，負(fù)責(zé)人只是將二者分別補(bǔ)充到了機(jī)器的上方，透明的水箱和面箱在每次制作一份面條時(shí)，都會(huì)看到其中的不斷下降的變化。在隨著負(fù)責(zé)人簡(jiǎn)單的操作過(guò)后，一份面條又再次被機(jī)器制作而出。

  隨后，據(jù)超市負(fù)責(zé)人的介紹，在整個(gè)臨汾，有許多超市和飯店使用這臺(tái)來(lái)自河南的萬(wàn)杰智能鮮面機(jī)，并且他們都是看中了這臺(tái)鮮面機(jī)的安全、便捷以及做出面條的口感、新鮮和健康，因此也備受群眾的喜歡。

  所以，當(dāng)再次回到“食品安全”這一話題時(shí),它所關(guān)系到的是千家萬(wàn)戶中群眾們的身體健康，同時(shí)也是衡量人民生活質(zhì)量、國(guó)家法制建設(shè)和社會(huì)管理水平的一個(gè)重要指標(biāo)。隨著百姓的物質(zhì)生活水平不斷提高，消費(fèi)質(zhì)量明顯改善，相關(guān)部門(mén)也對(duì)食品安全提出了更為嚴(yán)格的要求。并且，從事食品相關(guān)企業(yè)自身也要不斷加強(qiáng)科技研發(fā)，在產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售等各個(gè)方面都要及時(shí)自省，在健康飲食的基礎(chǔ)上，共同打造一個(gè)健康的食品市場(chǎng)。

文章來(lái)源

新浪新聞報(bào)道：食品安全丨8秒出面“食”刻守護(hù)！

https://news.sina.cn/sx/2022-10-17/detail-imqqsmrp2838737.d.html?from=wap